Рассказано о сохранении срезанных цветов гвоздики, розы, хризантемы, нарцисса, тюльпана и сирени. Показано влияние условий выращивания на продолжительность их жизни в срезке в зависимости от видовых и сортовых особенностей и фазы развития цветка. Приведены наиболее эффективные методы и приемы продления периода декоративности цветов. Для учащихся ПТУ по специальностям «цветовод-декоратор» и «продавец цветов»
Символические значения приписывались цветам издавна — в религии, геральдике, живописи, литературе и в повседневной жизни. В XIX веке цветы давали влюбленным возможность открыться друг другу, не нарушая при этом строгие правила поведения: с помощью их можно было передавать послания самым очаровательным образом. Так постепенно появился настоящий, тщательно проработанный язык — язык цветов, Lingua Flora. Эта увлекательная книга познакомит вас с языком цветов с двух точек зрения: исторической и современной. Иллюстративной основой для первой части стала изысканная коллекция акварелей XIX века — «Книга памяти», созданная Фанни Робинсон, талантливой художницей и страстной любительницей цветов. Во второй части авторы продолжат исследовать мир цветов на примере работ других художников, показывая, какое влияние цветы оказывали на людей в прошлом и какую роль играют сегодн
Анютины глазки и незабудки
Анютины глазки и незабудки входят в число самых известных символов языка цветов. Английское слово pansies, «анютины глазки», происходит от французского pensées, «мысли». К XVI веку эта ассоциация уже была устоявшейся: так, в пьесе Шекспира «Гамлет» безумная Офелия перечисляет цветы и травы с символическим значением, хорошо знакомым зрителям: «Вот розмарин, это для воспоминания; прошу вас, милый, помните; а вот троицын цвет, это для дум» * . Троицын цвет — одно из названий анютиных глазок на Руси. Символическое значение незабудки самоочевидно, но название forget-me-not, буквально «не забывай меня», пришло в английский язык достаточно поздно и стало популярным после того, как Кольридж упомянул его в своей поэме «Подарок на память» (1802), а также под влиянием немецких народных сказок. * Перевод с английского М. Лозинского. — Здесь и далее прим. перев. Романтика цветов: нежный код АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ (ФИАЛКА ВИТТРОКА) Латинское название: Viola spp. Значения: я думаю о тебе; веселье; думай обо мне; легкость на сердце Среда произрастания: сад Цвета: синий, а также многие другие цвета; часто окраска напоминает лицо Занимательные факты Мускусный василек в сочетании с анютиными глазками говорит возлюбленному: «Я думаю о нашей запретной любви». Американские первопроходцы верили, что, если весной принести в фермерский дом букет анютиных глазок или фиалок, это обеспечит семье процветание. НЕЗАБУДКА Латинское название: Myosotis sylvatica. Слово Myosotis происходит от греческого μυοσωτίς, «мышиное ухо» Значения: верность и преданная настоящая любовь, воспоминания; не забывай меня Среда произрастания: влажные почвы, возле озер и рек, на мелководье Цвета: голубой, сиреневый и розовый Занимательные факты Согласно немецкой легенде, когда Бог давал имена всем растениям, одно из них выкрикнуло: «Не забудь обо мне, Господи!», на что тот ответил: «Так тебя и будут называть». В XV веке верили, что тех, кто носит этот цветок, не забудут их возлюбленные, поэтому дамы часто носили незабудки в знак неизменной любви.
Подснежники
Подснежники — любимые цветы английских садов с елизаветинских времен. Поскольку они относятся к тем немногим видам, которые расцветают зимой, вряд ли может показаться удивительным то, что подснежники стали олицетворять надежду. У некоторых авторов, например у Роберта Тайаса, они также обозначают утешение: своим появлением подснежники обещают, что весна придет, утешая и радуя нас под конец зимы. И действительно, во французском языке подснежник называют perce-neige, «пронзающий снег». Подснежник белый средь зимы На Сретенье увидим мы. Из английского фольклора Латинское название: Galanthus nivalis Значения: друг в невзгодах, утешение и надежда Среда произрастания: лес Цвета: белый с зеленым Занимательные факты Загадочное волшебное растение «моли» в «Одиссее» Гомера, используемое как противоядие от зелья колдуньи Цирцеи, возможно, было подснежником. Это растение и в самом деле содержит вещество галантамин, используемое для лечения болезни Альцгеймера, оно помогает улучшить память. По легенде, когда Адама и Еву изгнали из теплого рая прямо в зиму, ангел превратил несколько снежных хлопьев в подснежники, чтобы дать людям надежду, что в конце концов все-таки наступит весна. Латинское название Galanthus означает «молочный цветок». В английском слове snowdrop — тот же корень, что в слове eardrop (устаревшее название мочки уха).
Первоцветы и лесная земляника Цветы на этой странице ассоциируются с теплыми воспоминаниями и счастьем. Большинство писателей, затрагивавших тему языка цветов, соглашались, что первоцветы — изначально символ весны — обозначают юность. Английское слово primrose («первоцвет», «примула») происходит от среднелатинского prima rosa, «первая роза» года, и также от старофранцузского primerose. Землянике приписывается значение идеальной добродетели. В некоторых книгах цветки земляники указаны отдельно как воплощение Предвидения. Связь между земляникой и идеей добродетели может основываться на том, что у ягод такой нежный вкус: плоды лесной земляники куда мельче, чем у тех окультуренных сортов, которые мы едим сегодня, но при этом намного слаще. Это один из многих видов диких растений, пригодных в пищу, которые можно встретить на прогулке, поэтому их часто собирали и ели дети. ПЕРВОЦВЕТ Латинское название: Primula vulgaris Значения: ранняя юность, вечная любовь; не могу жить без тебя; скромное достоинство и молчаливая любовь. Красные цветы означают достоинство без попечения Среда произрастания: открытые леса и близ тенистых изгородей Цвета: бледно-желтый, иногда розовый Занимательные факты Предвестник весны, первоцвет был любимым цветком британского премьерминистра Бенджамина Дизраэли. Листья этого растения можно заваривать как чай, а молодые цветки — основной ингредиент вина из первоцветов. «Идти дорогой первоцветов» означает «жить в удовольствие», как сказано в пьесе Уильяма Шекспира «Гамлет» (в переводе М. Лозинского, идти «цветущею тропой утех»). ЛЕСНАЯ ЗЕМЛЯНИКА Латинское название: Fragaria vesca Значения: безупречная добродетель, совершенство, предвидение
Среда произрастания: склоны холмов, вдоль троп и дорог, луга, молодые рощи и поляны Цвета: белые цветы и красные ягоды Занимательные факты Результаты археологических раскопок позволяют предположить, что люди лакомились земляникой с каменного века. Лесную землянику впервые стали культивировать в Персии, а затем семена привезли по Шелковому пути в Европу.
Помогает пищеварению, удаляет зубной камень и предотвращает приступы подагры.
