Рассказано о сохранении срезанных цветов гвоздики, розы, хризантемы, нарцисса, тюльпана и сирени. Показано влияние условий выращивания на продолжительность их жизни в срезке в зависимости от видовых и сортовых особенностей и фазы развития цветка. Приведены наиболее эффективные методы и приемы продления периода декоративности цветов. Для учащихся ПТУ по специальностям «цветовод-декоратор» и «продавец цветов»
Символические значения приписывались цветам издавна — в религии, геральдике, живописи, литературе и в повседневной жизни. В XIX веке цветы давали влюбленным возможность открыться друг другу, не нарушая при этом строгие правила поведения: с помощью их можно было передавать послания самым очаровательным образом. Так постепенно появился настоящий, тщательно проработанный язык — язык цветов, Lingua Flora. Эта увлекательная книга познакомит вас с языком цветов с двух точек зрения: исторической и современной. Иллюстративной основой для первой части стала изысканная коллекция акварелей XIX века — «Книга памяти», созданная Фанни Робинсон, талантливой художницей и страстной любительницей цветов. Во второй части авторы продолжат исследовать мир цветов на примере работ других художников, показывая, какое влияние цветы оказывали на людей в прошлом и какую роль играют сегодн
Ландыш Очень красивы зимой садовые формы ландыша, обильно цветущие, с крупными цветками. Корневища выкапывают в конце сентября и рассаживают на грядках в питательную песчано-глинистую влажную почву, лучше в защищенном месте. За 2—3 года растения образуют толстые цветочные ростки с тупым верхом, которые называются «толстунами». Эти ростки пригодны для получения цветов зимой. Их выкапывают осенью, сортируют, связывают в пучки и прикапывают в землю в саду. Корневища и корни обрезают острым ножом. Для лучшего прорастания ростки надо выдерживать 5—6 часов в снегу или в холодильнике. Высаживать для выгонки их можно через каждые 10—12 дней. При ранней выгонке (декабрь, январь) ландышей ростки выдерживают 12—14 часов в теплой воде (25—30°С), для чего их ставят в ванну корнями вверх (корни не должны быть в горячей воде). Ростки высаживают в горшки и корзинки с рыхлой землей или влажными опилками, накрывают сверху мхом, ставят в теплое (около 30°С) место и ежедневно опрыскивают теплой водой. Чтобы повысить влажность воздуха, между горшками или плошками с растениями укладывают влажный мох или мешковину. На 12-й день появляются цветочные стрелки, после этого растения ставят на окно. Хорошие результаты дает удобрение ландышей при выращивании полным минеральным удобрением (0,5 г суперфосфата, 0,4 г калийной соли, 0,5 г аммиачной селитры на 1 л воды). При позднем выращивании (весной) ландыши не выдерживают в теплой воде. Для выгонки им необходима температура 20—22°С. Листья у ландышей перед началом цветения обрывают, оставляя 1—2 на каждом растении. При раннем выращивании ландыши зацветают через месяц после высадки, а весной—через 15 дней. Чтобы продлить цветение, ландыши следует держать при температуре 10—12"С. Чтобы иметь цветущие ландыши к Новому году, цветочные ростки высаживают 5 декабря в горшки, глубокие плошки или ящики, во влажный мох, или торф с песком, или же в смесь опилок с торфом. Перед посадкой корни немного обрезают. Верхушки почек должны быть под землей. Посаженные ростки ставят на дополнительную доску над батареей возле подоконника, чтобы температура снизу была 28—30°С. Ежедневно по три раза в день их опрыскивают теплой водой (28—30°С). Когда ростки достигнут 4—6 см, опрыскивание уменьшают и растения переставляют на окно. Температура должна быть 16—18°С. В середине декабря появляются первые бутоны. Растения не опрыскивают, но следят, чтобы субстрат всегда был влажным. Через 18—20 дней ландыши зацветают. Через два года после цветения растения снова можно использовать для выращивания. Для этого их высаживают в открытый грунт, заглубляют на 1—2 см, мульчируют сухим коровьим навозом слоем 5 см. Хорошо использовать полное минеральное удобрение — 20—30 г калийной соли, 15—20 г аммиачной селитры на 1 м2. На следующий год азотных удобрений дают по 12 г на 1 м2.
Дицентра Растения выкапывают в августе после полного отмирания листьев и стеблей. Выкопанные корневища делят на части и высаживают в горшки. Для выгонки пригодны и обломки корневищ. Их высаживают по нескольку штук в один горшок в питательную компостную землю. После высадки растения обильно поливают. Горшки устанавливают на балконе или веранде и засыпают влажными опилками. Можно также закапывать в землю до устойчивого похолодания: минус 2—3°С, после чего горшки переносят в подвал или темное помещение с температурой 1—2°С или же зарывают в снег, а можно также держать в холодильнике при 0—ГС. При хранении нельзя допускать подсыхания корней. Дицентру можно ставить на выгонку с конца декабря до весны. Для этого растения переносят в светлое прохладное место при температуре воздуха 10—14°С, а затем в более теплое место — при 20°С, поливают и опрыскивают. Вазоны ставят на плошки из пластмассы и следят, чтобы во время роста растений в них всегда была вода. Для продления цветения цветущие экземпляры переносят в более прохладное место. Обычно через 2—3 недели после постановки на выращивание растения зацветают. Через каждые 10—12 дней их подкармливают минеральными удобрениями. Отцветшие срезают у поверхности земли, а горшки выносят в подвал или другое темное, холодное помещение; следят, чтобы земля в горшках не пересыхала. Весной растения высаживают на балконе, веранде или закапывают в землю в горшках, систематически поливают и подкармливают. При хорошем уходе они нормально развиваются и могут быть использованы для выращивания зимой следующего года.
Пионы Для выращивания используют 3—4-летние и старше кусты пионов. Во второй половине ноября растения с комом земли высаживают в горшки или ящики с питательной смесью, состоящей из дерновой земли и перегноя (по одной части) и песка (1,5 части). При посадке почки должны находиться на 1,5—2 см ниже поверхности почвы. На зиму растения заносят в подвал или на балкон. Горшки или ящики утепляют торфом или опилками. В первой декаде января их ставят на выращивание. В течение 25—30 дней следует применять дополнительное освещение с 17 до 24 часов из расчета 100 Вт на 1 м2 площади. Для получения цветущих растений к Новому году продолжительность искусственного освещения увеличивают. Когда ростки достигнут 8—10 см, растения удобряют раз в 10 дней минеральными удобрениями (0,5 г суперфосфата и 0,4 г калийной соли на 1 л воды). При таком режиме они зацветают к 8 Марта. Если пионы посадить в вазоны в первой половине ноября и сразу же поставить на выращивание, можно получить цветы к Новому году, но они не будут такие пышные, как после выдержки в течение полутора месяцев в подвале. Куст пиона цветет обычно около 20 дней, а один цветок— 8—10 дней. Чтобы продлить цветение, растения ставят на северные окна, а на ночь — в помещение с температурой воздуха 14—15°С. Срезают цветки пиона в фазе бутонов, опускают их в воду. Под водой концы стеблей срезают на 1,5—2 см. Срезанные раскрывшиеся цветки быстро вянут. Лучшие сорта для выгонки: Президент Тафт, Эдуард Андре, Линней, Альбатр, Эдулис суперба, Мсье Жюль Эли.
