Розы
Ранней весной приобретают кусты культурных выгоночных сортов роз с хорошо развитой корневой системой с большим количеством мочек. Их высаживают в горшки. Питательная смесь должна состоять из двух частей глинисто-дерновой земли и по одной части перегноя и песка. К ней можно добавлять торфяную и лиственную землю, а также толченый древесный уголь. Затем обрезают каждую ветвь, оставляя по 5—6 глазков, верхний оставляют с наружной стороны ветви. Параллельно растущие и перекрещивающиеся побеги вырезают, чтобы они не затеняли оставшихся.
Обрезанные и посаженные в горшки растения закапывают для укоренения в землю. Почву между ними мульчируют слоем перегноя толщиной 5—6 см. В течение лета умеренно поливают и опрыскивают утром и вечером. Для формирования кустов слабые и лишние побеги летом обрезают. Когда розы хорошо укоренятся, их можно подкармливать 1—2 раза в неделю, чередуя органические и минеральные удобрения. Появляющиеся бутоны обрывают.
Начиная с августа весь уход за растениями роз должен способствовать вызреванию древесины, прекращению роста, опадению листьев и переходу растений в состояние естественного покоя. Поздно осенью, с наступлением первых заморозков, растения переносят в подвал или на балкон. Неопавшие листья удаляют. Горшки утепляют опилками, чтобы не подмерзли корни.
Период покоя заканчивается в декабре. Поскольку от постановки на выгонку до цветения проходит 60—70 дней, для получения цветов роз к 8 Марта на выгонку растения необходимо ставить с 25 декабря по 1 января.
После внесения растений в помещение на выгонку верхний слой земли в горшках снимают и насыпают свежей питательной. Растения на 7—10 дней кладут в теплое место набок, чтобы ускорить развитие почек, и опрыскивают несколько раз в день теплой водой. Снижение температуры воздуха ночью на 2—3°С способствует лучшему росту побегов и развитию цветочных почек.
Обрезку роз проводят перед внесением их в комнату для выгонки. Сначала вырезают слабые (недоразвитые), мелкие и переплетающиеся ветки. На кусте оставляют 4—5 наиболее сильных побегов, имеющих нормальное развитие и средний рост. Если у них хорошо вызрела древесина, их обрезают, оставляя от 4 до 5 глазков на каждом побеге. На побегах умеренной силы роста оставляют 3—4 глазка, а на слаборослых — 2—3. При появлении первых листочков розы необходимо перенести на светлые окна, лучше солнечные. Все появляющиеся жировые побеги надо вырезать у основания, чтобы они не приостанавливали развития куста. При таких условиях развиваются сильные побеги и крупные бутоны.
Лучшие сорта роз для выгонки: Арнольд Янссен, Ля Франс, Офелия, Мадам Баттерфляй, Монтазума, Глория Деи, Ульрих Бруннер.

Сирень
Сирень готовят для выгонки с осени, так как весной растения рано начинают расти и при выкапывании и перевозке часто обламываются почки. Лучшими для выгонки являются двухлетние, уже сформировавшиеся растения с боковыми ветвями. На зиму их лучше прикопать в палисаднике и огородить, чтобы избежать повреждения надземной части. Можно закопать в ящике на балконе, веранде или лоджии в землю или торф. Чтобы не подмерзли корни, поверху насыпают 15-сантиметровый слой торфа или опилок.
Ранней весной, когда земля еще не прогрелась, растения вынимают из земли и высаживают в горшки диаметром 18 см. Корневую систему немного обрезают с тем, чтобы корни поместились в горшке. Перед посадкой горшки заполняют питательной землей, составленной из четырех частей дерновой или черноземной земли, двух частей перегноя и одной части песка. Если применяют суглинистый чернозем, песка добавляют две части. Кроме того, на 1 кг смеси добавляют 2 г суперфосфата, 1 г калийной соли, 2 г сернокислого аммония, 5 г роговой стружки и хорошо перемешивают.
Почва в горшке должна быть на 1,5—2 см ниже края. После посадки почву в горшке уплотняют так, чтобы можно было поднять горшок с растением за ствол, и хорошо поливают. Растения обрезают, оставляя на побегах по 3—4 пары глазков в зависимости от степени развития кроны. На слабых побегах с короткими междоузлиями, у которых глазки размещены гуще, оставляют шесть пар глазков; на более развитых побегах с более редким их размещением — четыре пары. Верхние глазки должны быть хорошо развиты.
Для прогревания земли горшки с посаженными растениями размещают в солнечном месте на 10—15 дней и регулярно поливают. После этого растения с горшками выносят на балкон и закапывают в ящики, наполненные землей или торфом, сверху насыпают 5—6-сантиметровый слой перегноя (можно золы с торфом или опилками), чтобы не пересыхала земля в горшках. Летом их регулярно поливают, а в жаркие дни утром и вечером опрыскивают водой (воздушный полив). Нельзя допускать ни переувлажнения, ни пересыхания почвы в горшках. Нормальный полив и подкормки производят до половины июня.

Удобряют растения раз в неделю, чередуя минеральные удобрения и раствор коровьего навоза. В период роста удаляют корневую поросль и появляющиеся бутоны.
Начиная с августа полив уменьшают, чтобы прекращался рост, вызревала древесина побегов и растения подготовлялись к опаданию листьев и переходу в состояние естественного покоя. Решающим для выращивания является предварительное влияние промораживания надземной части растения при температуре минус 5°С в течение нескольких дней. После такого промораживания растения можно перенести в прохладный подвал до выгонки или нарастить стенки ящика на балконе и засыпать надземную часть растений доверху опилками.
Для выращивания растения вносят в коридор, где в течение 4—5 дней оттаивает земля в горшках и начинается сокодвижение. Горшки очищают от земли, растения поливают. Затем их заносят в комнату и укладывают возле батареи набок в два яруса (наклон в 45°). Для повышения влажности воздуха растения накрывают мешковиной или брезентом. Через каждые 2—3 часа их опрыскивают теплой водой.
Когда соцветия вырастут и достигнут 5—6 см, растения ставят на окна. Первые три побега под соцветием пинцируют, оставляя на каждом по два листа. Затем при хорошем росте пинцируют и листовые побеги.
Срок выгонки сирени в зависимости от температуры воздуха в местах выгонки растений продолжается 25—30 дней. При ранней выгонке сирени в ноябре — декабре, когда растения еще не подвергались промораживанию, для пробуждения цветочных почек применяют теплые ванны с температурой воды 35—38°С, в которую погружают кроны на 10—12 часов. Для этого растения переворачивают, края горшков устанавливают на деревянные перекладины. Сверху горшки накрывают брезентом. После теплой ванны растения проращивают возле батарей отопления и ставят на окно для выгонки.
После цветения сирень держат в прохладных местах с хорошим освещением. Растения с обрезанными побегами или с опавшими листьями до весны можно держать в подвале. Весной их высаживают без горшков в плодородную почву. Вытянувшиеся побеги обрезают. Растения удобряют органическими и минеральными удобрениями, регулярно поливают. На зиму их оставляют в открытом грунте. На следующий год весной уже четырехлетние саженцы обрезают до распускания почек. Правила обрезки такие же, как после посадки двухлетней сирени в горшки.
Лучшие сорта сирени для ранней выгонки: азимир Перье, Мадам Феликс — с белыми цветками; Мари Ле-грей — с белыми, крупными, немахровыми; Прекокс Неккер — с сиреневыми; Весталка — с белыми, немахровыми, Утро Москвы, Комсомолка, Мадам Флоренс Степман, Гортензия, Гиацинтовая; из цветущих позже (в марте — апреле) — Маршал Василевский, Красавица Нанси, Жюль Симон. Для средней выгонки — Михель Бюхнер — с сиреневыми, махровыми; Пастер — с темно-пурпурными, немахровыми. Для выращивания к 8 Марта — Мадам Лемуан — с белыми, махровыми; Анденкен ан Людвиг Шпет — с темно-пурпурными, немахровыми; Жанна д'Арк — с белыми, махровыми; Треви — с лиловыми, махровыми; Конго — с темно-пурпурными, немахровыми цветками.