Для выращивания срезанных веток древесных растений можно брать не только красивоцветущие виды, но и крупнолиственные, ведь зимой радуют глаз не только цветы, но и яркая зелень.
К цветущим растениям, которые можно использовать для выгонки зимой, относятся кустарники и деревья, формирующие и закладывающие цветочные почки летом. Кроме сирени, к таким растениям относятся яблоня, черемуха, груша, орешник, ольха, айва, багульник и ряд других.
Цветут они лишь в том случае, если были срезаны в феврале — начале марта. Ветки с хорошо развитыми почками лучше всего заготавливать в ноябре, декабре и феврале.
Если у срезанных веток сирени листья еще не опали, их ошмыгивают, затем ветки связывают в пучки, кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник. Рекомендуемая питательная смесь для сирени, яблони и черемухи: 3% сахара, 0,03% азотнокислого серебра, 0,1% селитры кальциевой, 0,025% двунитроцианистого бензола и 0,001% уксуснокислой фенол-ртути или 0,001% фенилацетата ртути. Смесь готовят в эмалированной или фаянсовой посуде. Соли ртути ядовиты, поэтому смесь надо приготовлять, соблюдая все меры предосторожности. Если подобную питательную смесь составить нельзя, выгонку срезанных веток можно проводить на 3%-ном сахарном растворе. Предварительно ветки нужно подвергнуть сначала воздействию низкой температуры, а потом теплой воды.
Ветки, срезанные в январе или феврале при минусовых температурах, вносят в прохладное помещение для оттаивания. Перед выгонкой как при естественном, так и при искусственном промораживании их погружают в сосуд с теплой водой (30—35°С) на 8—12 часов. В течение этого времени температура воды должна быть постоянной. Для этого воду все время нужно подогревать или накрыть посуду с водой войлоком.
После теплой ванны ветви помещают в сосуд, в который наливают воду комнатной температуры. Когда почки начнут набухать, в воду можно добавить сахар из расчета 30 г на 1 л воды. Сосуд с ветками устанавливают в темном и теплом месте.
Температура помещения, где проводится выгонка, в декабре должна быть 26—28°С, в январе — 22—23°С, в феврале — 16—18°С. В период выгонки ветки систематически опрыскивают.
Когда почки начнут набухать и развертываться, срезанные ветви переставляют на светлое окно, где они вскоре зацветают.
Срок цветения распустившихся веток можно продлить, если вазу с цветущими ветками ставить на ночь в прохладную комнату. С начала выгонки веток до появления листьев и цветения проходит 25—45 дней в зависимости от вида, сорта и срока заготовки срезанных веток.